21. adás: A Kék Elefánt sztori, Jarjabka Zoltánnal beszélgettünk

Sztorik a kávézóból

Szilvinek egyik kedves kávézójában készült az adás, a Kék Elefántban. 

Zolit az alábbiakról kérdeztük:

  • Mesélsz a kezdetekről, mi vezetett a mérnőki pályától a kávézó nyitásig?
  • Az elsők között voltál aki vidéken mertek nyitni újhullámos kávézót, hogyan fogadták a helyiek a Kék Elefántot?
  • Ha jól tudom nyitottál még egy Kék Elefánt Kávézót Szegeden, de már nem hallunk róla. Mi történt a második hellyel?
  • Baristákat is oktatsz, mesélsz kicsit milyen képzéseken vehetnek részt a jelentkezők?
  • Mi motivált mikor megálmodtad az egyedi kávés italod, a Ka-fát?
  • Mik a tervek 2021-2022-re?

Csatlakozz a Facebook csoportunkhoz:  https://www.facebook.com/sztorikakavezobol 

Kövesd Balázs kávés blogját:  https://caffee.blog.hu/ 

Szilvi projektje: https://madarberkenye.hu/

Írj nekünk emailt:  szilvia.beniczki@madarberkenye.hu