Fülke: Sikeres nyár és bődületes munkaerőhiány a vendéglátásban

HVG Online

A mai vendégünk Baldauf Csaba, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke, akivel arról beszéltünk, hogyan konvertálhatóak az idei nyár sikerei a szállásadói és vendéglátó szektor jövőjébe. Drasztikus, vagy brutális a szektort elhagyó munkaerő létszáma? Miért jó, hogy itthon nyaraltunk? Tartsanak velünk!